Pincénkben lehetőség van borkóstolásra, maximum 30 fő részére. A 3 és 6 tételes kóstoló mellé borkorcsolyát kínálunk, valamint előzetes egyeztetés alapján meleg étel is választható.
Nagy létszámú csoportnak előzetes bejelentkezés szükséges.
Nyitvatarásunkról elérhetőségeinken érdeklődhetnek.
A Bormanufaktúra a Budáni-hegyen található, a szőlőültetvényünk területén. Szőlőnkben a területre jellemző hagyományos szőlőfajták találhatóak meg: Királyleányka, Kékfrankos és Zweigelt. A manufaktúra egy családi kisvállalkozás, melyben mindenki tudásának és képzettségének megfelelően kiveszi a részét a munkákból.
Hozzánk ellátogatva megismerheti a kézműves borok technológiáját, megtekintheti a mai napig használatban lévő, 1798-ban készült présünket. Szeretettel várjuk az évszázados múltra visszanyúló pince világában,ahol borainkra garancia a generációkon átnyúló szakértelem, hitelesség és a szőlő szeretete.
Baj a Tatai-medence keleti peremén, a Gerecse hegység nyugati lábánál Tata mellett fekszik. Határa erdőkkel-mezőkkel borított, hegyekkel-völgyekkel szabdalt, kies szőlőhegyekkel megáldott hely. A falu nevének eredete az ótörök baj köznév, jelentése: “bő, gazdag”. A szőlőhegy több részből áll. Délről észak felé haladva az alábbiak az elnevezései: Szentandrási-hegy és Szent András-dűlő, Kis-hegy, Sikár-hegy, Budáni-hegy (Steinbruch) hol a vértesaljai hegyek legjobb borai teremnek. Kecske-hegy és Agostyáni dűlők, hol nyersebb zamatú borok teremnek. A szőlőbirtokok 1862-ig az Eszterházy uradalom tulajdonában voltak, amíg a használóik megváltották azokat. A vásárlók között sok baji volt. 1862 után jött létre a hegyközség, mely átvette a szőlőhegy életének irányítását. A hegyközség egészen a második világháborúig működött. A filoxéra vész után sok szőlőbirtok gazdát cserélt, s csak részben maradt a baji lakosság birtokában. Ezt követte a baji szőlőhegy „fénykora”. Amikor még a közlekedési szabályok szerint a balra tarts volt az előírás, így szólt egy mondás:
„Bajt kerülni balra tarts, bút feledni Bajra hajts!”
Idén is bemutatkoznak a 2017-es évjárat borai a Tavaszi Kvaterkán! Jegyek: www.epass.hu A sétáló kóstolón 25 borvidéki pincészet több mint 100 tételét ismerheti meg, a friss, 2017-os borok mellett korábbi évjáratok termését is. Az eseményt a nagyközönség számára 17.00 órától nyitjuk meg. A rendezvény nyitányaként Mukli Dániel, a Neszmélyi borvidék elnöke tart rövid tájékoztatót a […]
Read More